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簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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トマト
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トマトのヨーグルトサラダ水切りヨーグルトでカッテージチーズ風に 材料（2人分） トマト･･･１個(200g) / ヨーグルト(無糖)･･･100g / ルッコラ･･･適量 / 塩胡椒･･･少々 / 酢･･･小さじ1 / オリーブ油･･･小さじ1 |
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トマトのモッツァレーラ食材のコントラストが素敵です。 材料（2人分） トマト…3個 / タマネギ（小さめ）…1個 / 米酢…大さじ1 / オリーブオイル…大さじ3 / 砂糖（ブラウンシュガー）…小さじ1 / ハチミツ…小さじ1/2 / 塩…適量 / コショウ…適量 / しょうゆ（あればダシじょうゆ）…小さじ1 / モッツァレーラ…100g |
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トマトと卵のささっと炒め超簡単！振り振り、混ぜ混ぜ、できあがり！ 材料（2人分） トマト・・・大1個 / 卵・・・2個 / 炒め油（ゴマ油・オリーブオイル・バターなどお好みで）・・・大さじ1 / 塩・・・小さじ1/2（お好みで調整） / こしょう・・・少々 / 青みの野菜（小葱・バジル・青じそなど）・・・少々 |
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トマトごはんトマトと昆布のグルタミン２倍効果で、旨味たっぷりごはんです。 材料（2人分） トマト・・・1個 / サヤインゲン・・・3本位 / タマネギ・・・小1/2個 / 米・・・2カップ / 水・・・1と2/3カップ / 昆布茶（コンソメやチキンスープでも可）・・・大さじ1 / バター（オリーブオイルやサラダ油でも可）・・・15g / 塩・・・小さじ1/4 / コショウ・・・適宜 / しょうゆ・・・少々 |
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