白ナスのトロトロ肉味噌チーズ焼き普通のナスや米ナス使っても美味しく出来ます 材料(2人分) 白ナス・・・1個 / 油・・・大さじ2 / 豚ひき肉・・・50g / 長ネギ・・・5センチ / 生姜・・・1片 / 味噌・・・大さじ2 / みりん・・・大さじ1 / 砂糖・・・小さじ1 / ピザ用チーズ・・・適量 |
ナススパゲティベーコンの塩味とピリ辛風味が食欲をそそります。 材料(2人分) スパゲティ…150から200g / ナス…2から3本 / 赤唐辛子…1本 / ニンニク…ひとかけら / ベーコン…4枚 / オリーブ油…大さじ1から2 / 塩…小さじ0.5から1 / コショウ…少々 |
シンプルナス炒め素麺のつけ汁に入れても美味しいです。 材料(2人分) ナス…中3本 / かつお節…小1袋 / しょうゆ…小さじ1〜3 / サラダ油(ごま油でも可)…適量(大さじ1) |
涼拌ナス桜海老がいい味を出しています。 材料(2人分) ナス…2〜3本 / 桜海老…大さじ1と1/2 / しょうゆ…大さじ1 / 米酢…大さじ1/2 / 砂糖…小さじ1/2 / ごま油…小さじ1/2 / 豆板醤…小さじ1/4 / ニンニク…少々 |
ナスジャムパンやクラッカー、 材料((作りやすい分量 )人分) ナス…300g / 砂糖…150から200g / レモン汁…1/2個分 / 塩…適宜 |
ナスのサンドイッチチーズをはさんでも 材料(2人分) イギリスパン…4枚 / バター…適量 / マスタード…適量 / ナス…2本 / 塩…適量 / オリーブ油…大さじ1(30g) / ベーコン…4枚 / サラダ菜…6枚 |