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江戸東京野菜レシピ
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簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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ニンジン
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焼きニンジン甘みの増す食べ方です 材料（2人分） ニンジン…1/2本（縦半分） / オリーブオイル…大さじ1/2 / マヨネーズ…大さじ1 / 柚子胡椒…小さじ1/6 |
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ニンジンのたらこ炒めお弁当のおかずにもおすすめです 材料（2人分） ニンジン…中1/2本（80g） / たらこ…1/2腹 / サラダ油…大さじ1/2 / 酒…大さじ1/2 / 塩…少々 |
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ニンジンのポタージュ風邪の予防に栄養たっぷりのスープです 材料（2人分） ニンジン・・・1/2本（100g） / ジャガイモ・・・中1個 / タマネギ・・・小1/2個 / サラダ油（もしくはバター）・・・大さじ1 / 水・・・1と1/2カップ / チキンブイヨン（顆粒）・・・1袋（6g） / 塩・・・少々 / コショウ・・・少々 / 牛乳（もしくは豆乳）・・・1/2カップ / パセリ・・・少々 |
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ニンジンごはんホイルで包んだ蒸しニンジンが甘くて美味しいです 材料（2人分） 米・・・2合 / 水・・・1と2/3カップ / ニンジン・・・1本 / ちりめんじゃこ・・・20g / 油揚げ・・・1/2枚 / 酒・・・大さじ1 / 塩・・・小さじ1/3 / 薄口しょうゆ・・・大さじ2/3 / 昆布・・・5cm長さ |
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