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ニラ
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ニラバーグニラの風味が生きています 材料（2人分） ニラ…50g / 合いびき肉…200g / タマネギ…50g / パン粉…カップ1/4(10g) / 牛乳…大さじ1と1/2 / 卵…1/2個 / 塩…小さじ1/3 / こしょう…少々 / サラダ油…大さじ1/2 / ポン酢…大さじ1/2 / ごまドレッシング…大さじ1 |
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ニラの醬(ジャン)白ご飯や豆腐・焼肉に乗せたり、スープに加えても 材料（２人分） ニラ…50ｇ / ニンニク…1片 / ショウガ…１片(約20g) / 鷹の爪…１本 / ごま油…大さじ３ / 酒…大さじ１と1/２ / みりん…大さじ１と１/2 / しょうゆ…大さじ２ / 黒酢…大さじ２(穀物酢でも可) |
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ニラ玉ささっとできるお助け料理です。 材料（2人分） ニラ…1/2わ / 卵…2個 / だし汁…1/4カップ / しょうゆ…小さじ1 / ごま油…大さじ1/2 |
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ニラ玉スープたっぷりとスープでいただけます 材料（2人分） ニラ…1/2わ / 卵…1個 / だし汁…2.5カップ / 塩…小さじ1/4 / しょうゆ…小さじ1 / 酒…大さじ1/2 / 片栗粉…小さじ1/2 / 水…小さじ1/2 / ごま油…少々 / コショウ…少々 |
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