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簡単にできる野菜のレシピを紹介しています。
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ミズナ
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ミズナと豚肉のはりはり煮豚バラの代わりにうす揚げを使ってもおいしいですよ。 材料（２人分） ミズナ･･･１束 / 豚バラ薄切り･･･150ｇ / しめじ･･･１パック / 白だし･･･大さじ１ / 酒･･･大さじ１ / みりん･･･小さじ２ / 塩･･･ひとつまみ / 水･･･100㏄ / 薄口しょうゆ･･･少々 |
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柚子香るミズナの焼うどんミズナは食感を活かすため、炒めすぎないように。 材料（2人分） ミズナ･･･150g / 豚肉･･･100g / ニンジン･･･1/4本 / シイタケ･･･2から3個 / ネギ･･･1/2本 / うどん･･･2玉 / 酒･･･大さじ2 / だし醤油･･･大さじ２ / サラダ油･･･適宜 / 柚子･･･1/2個 |
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ミズナの卵焼きいろどりの美しい卵焼きです 材料（2人分） ミズナ…小1把(80g） / 卵…2個 / だししょうゆ…大さじ1 / 油…大さじ1 |
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