| サニーレタスの巻き巻きスープ | スープをトマト味やカレー味にしても美味しいです。 |
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材料（2人分）
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- サニーレタスは1枚ずつはがしてよく洗い、熱湯にさっとくぐらせる。
- セロリは5cm長さで4等分に切り、ニンジンは5cm長さで8等分に切る。
- サニーレタスを広げ、ウインナー・セロリを各1本ずつとニンジン2本をのせて、ロールキャベツの要領で巻いて包む。
- 包んだものを鍋に並べて、水と固形スープの素を加えて中火で煮込み、材料が柔らかくなったら味を見て、塩・こしょうで調える。
