| ナスのサンドイッチ | チーズをはさんでも |
|---|---|
 |
材料（2人分）
|
- パンの片側にバターとマスタードをぬり、ぬった方を内側にして2枚1組にする。 パンが乾かないようにしておく。
- ナスは皮むき機で縦にしましまに皮を薄くむき縦に等分きり、塩を振って10分おく。
- オリーブ油少々(分量外）を熱してベーコンを弱火でかりっと焼き、ペーパーにとって脂をきる。
- オリーブ油を大さじ1を足し、ナスを両面こんがり中火で焼く。
- パンにサラダ菜、ベーコン、ナスと重ねてはさむ。
| ナスのサンドイッチ | チーズをはさんでも |
|---|---|
|
材料（2人分）
|