| カキの甘みが優しい和えもの | 彩も美しく食欲をそそります |
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材料（2人分）
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- カキは皮をむいて、薄く半月切りにする。ハクサイは芯の部分を5センチの縦切りにし、薄くスライスする。
- シュンギクは芯と葉をわけ、芯の部分は斜めそぎ切りに、葉の部分は食べやすい長さに切る。
- ハクサイとシュンギクの芯を先に混ぜて、塩を軽く揉み込む。カキとシュンギクを入れ、ごま油と酢を回しかけ、軽く和える。
- お皿に盛り付けて、最後に白ごまを散らす。
| カキの甘みが優しい和えもの | 彩も美しく食欲をそそります |
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材料（2人分）
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