小金井市食育ホームページ
Koganei-Style
ミョウガの即席味噌汁
お湯以外の材料をラップに包んで味噌玉にしておけば、忙しい朝やお弁当にも便利です
関連
材料(2人分)
ミョウガ…1個
オオバ(シソ)…2枚
ネギ…少々
かつお節…少々
味噌…10から12g
熱湯…300cc
ミョウガとオオバは千切り、ネギは薄切りにする。
2つのおわんに、すべての材料を半量ずつ入れて、熱湯を注ぎ良く混ぜる。
レシピトップへ