| カブのミルク茶わん蒸し | レンジで簡単！カブのやさしい甘さが引き立ちます。 |
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材料（2人分）
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- カブはひげ根を切ってよく洗い、皮のまますりおろす。マヨネーズを混ぜて耐熱容器2個に半量ずつ入れる。
- ボウルに玉子を割り入れ、白身を切るように溶いて白だしと牛乳を加え、なるべく泡立てないようによく混ぜる。
- １の容器にカニカマをほぐし入れ、玉子液をザルなどでこしながら注ぐ。 カブの葉がついていれば浮かべるように飾る。
- ふんわりラップして500wで１個あたり1分30秒レンジ加熱し、ラップを外して固まり具合をみながら30秒ずつ追加加熱する。中まで固まったらできあがり。
