小金井市食育ホームページ
Koganei-Style
ミズナの卵焼き
いろどりの美しい卵焼きです
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材料(2人分)
ミズナ…小1把(80g)
卵…2個
だししょうゆ…大さじ1
油…大さじ1
ミズナは洗って、5mmくらいのみじん切りにする。
卵を割りほぐしてミズナを混ぜ、だししょうゆを入れる。
卵焼き器に油を入れて、卵焼きを焼く。
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